Açıklama

Ürün Açıklaması

Yenilikçi bitki bazlı proteinlerin önde gelen tedarikçisi- olarak, ürünlerimizi tanıtıyoruzHidrolize Acı Bakla ProteiniSürdürülebilir şekilde yetiştirilen tatlı acı bakla fasulyesinden elde edilen birinci sınıf, sindirimi yüksek bir protein kaynağıdır. Kontrollü bir enzimatik hidroliz işlemi yoluyla, doğal acı bakla proteini daha küçük peptitlere ve serbest amino asitlere parçalanır. Bu sadece sindirilebilirliğini ve emilim oranını önemli ölçüde arttırmakla kalmaz, aynı zamanda geniş bir pH aralığında çözünürlük ve stabilite gibi fonksiyonel özellikleri de geliştirir.

Ürünümüz, nötr lezzet profili ve soya gibi yaygın bitki proteinlerine kıyasla düşük alerjenite özelliğiyle öne çıkıyor. Mükemmel besin değeri ve üstün işlevsellik gerektiren yüksek-proteinli ürünleri formüle etmek için mükemmel, temiz-etiketli bir içerik maddesidir. Spor beslenmesi, klinik beslenme ve sağlık-odaklı yiyecek ve içeceklere yönelik artan talep için idealdir.

Mevcut Tipler / Özellikler

sunuyoruzHidrolize Acı Bakla Proteinibirkaç standart sınıfta:

Hidrolize Lupin Proteini 85 (DH %10-15)

Orta düzeyde hidroliz ile yüksek protein içeriği. Mükemmel çözünürlük, minimum acılık. Genel protein takviyesi için idealdir.

Hidrolize Lupin Protein H (DH %20-25)

Hızlı emilim ve geliştirilmiş çözünürlük için yüksek oranda hidrolize edilmiştir. Spor beslenmesi ve tıbbi beslenme ürünleri için uygundur.

Özel Hidroliz Profilleri

Hidroliz Derecesini (DH), parçacık boyutunu ve lezzet profilini özel uygulama ihtiyaçlarını (örneğin,-içmeye-hazır içecekler, protein barları) karşılayacak şekilde uyarlayabiliriz.

Aromalı / Harmanlanmış Versiyonlar

Doğal aromalar, tatlandırıcılar veya diğer bitkisel proteinlerle harmanlanmış olarak mevcuttur.

Özellikler

Yüksek Sindirilebilirlik ve Emilim:Enzimatik hidroliz, proteini önceden sindirerek üstün biyoyararlanım sağlar ve mide rahatsızlığını azaltır.

Mükemmel Çözünürlük ve Kararlılık:Asitli ila nötr pH'lı içeceklerde çözünür ve berrak kalır, çökelmeyi önler.

Düşük Alerjenite:Acı bakla, birçok bölgede-önemli olmayan bir alerjendir (alerjen etiketleme yasaları geçerli olsa da) ve soya, süt ürünleri veya glütene mükemmel bir alternatiftir.

Nötr ve Temiz Tat:Gelişmiş işleme, genellikle hidrolize proteinlerle ilişkili acı peptidleri en aza indirir.

Esansiyel Amino Asitler Açısından Zengin:Özellikle yüksek lisin ve arginin içeriğiyle diğer bitki proteinlerinin amino asit profilini tamamlar.

COA (Analiz Sertifikası)

Test Öğesi	Şartname	Test Sonucu	Test Yöntemi
Dış görünüş	Krem-renkli ince toz	Uygun	Görsel
Protein (Kuru Bazda)	%85,0'dan büyük veya eşit	87.5%	Kjeldahl (N x 6,25)
Hidroliz Derecesi (DH)	10-15%	12%	pH-istatistik / OPA Yöntemi
Nem	%6,0'dan az veya buna eşit	4.8%	Karl Fischer
Kül	%5,5'ten az veya buna eşit	4.9%	Kuru Külleme
Yağ	%1,5'tan az veya buna eşit	1.0%	Soxhlet Ekstraksiyonu
Toplam Plaka Sayısı	10.000 cfu/g'den az veya buna eşit	1.500 kob/g	ISO 4833-1
E. Coli	10g'de yok	Mevcut olmayan	ISO 16649-2
Salmonella	25g'de yok	Mevcut olmayan	ISO 6579-1
Kurşun (Pb)	0,5 mg/kg'a eşit veya daha az	Algılanmadı	ICP{0}}MS

İşleme Giriş

BizimHidrolize Acı Bakla Proteinien son--en ileri-teknolojik süreçle üretilmiştir: Seçilmiş Kabuğu Çıkarılmış Tatlı Bakla Fasulyesi → Öğütme ve Yağını Alma → Protein Ekstraksiyonu ve İzolasyonu → pH Ayarlaması →Enzimatik Hidroliz(belirli gıda-sınıf proteazlarıyla) → Enzim İnaktivasyonu (Isıl İşlem) → Filtreleme → Ultrafiltrasyon (gerekirse acı peptidleri çıkarmak için) → Sprey Kurutma → Eleme ve Harmanlama → Paketleme. İstenilen DH ve fonksiyonel profili elde etmek için hidroliz parametreleri hassas bir şekilde kontrol edilir.

Ürün Avantajları

Kas Desteği ve İyileşme

Kas protein sentezi için hayati önem taşıyan, egzersiz sonrası toparlanma için ideal olan, hızla elde edilebilen peptidleri ve amino asitleri sağlar-.

Geliştirilmiş Sindirilebilirlik

Sindirimi hassas olan kişiler veya kolay protein asimilasyonunun önemli olduğu klinik beslenme uygulamaları için idealdir.

Doyma ve Kilo Yönetimi

Protein hidrolizatları, kilo yönetimi hedeflerini destekleyerek tokluk hissini destekleyebilir.

Kardiyovasküler Sağlık

Acı bakla proteini, sağlıklı kolesterol seviyelerinin korunmasına yardımcı olmakla ilişkilendirilmiştir.

Temiz-Etiket Beslenmesi:

Temiz etiketli ürün formülasyonlarına uygun, minimum düzeyde işlenmiş, bitki-bazlı bir protein kaynağı.

Ürün Uygulamaları

Spor ve Performans Beslenmesi:Protein tozları,-içmeye hazır-hazır (RTD) shakeler, protein barları ve-antrenman sonrası toparlanma karışımları.

Klinik ve Tıbbi Beslenme:Enteral beslenme formülleri, geriatrik veya iyileşme döneminde beslenmeye yönelik takviyeler ve özel diyet ürünleri.

Fonksiyonel Yiyecek ve İçecekler:Yüksek-proteinli içecekler (nötr pH'lı veya asidik), öğün yerine geçen shakeler, protein-güçlendirilmiş yoğurtlar ve tahıllar.

Sağlıklı Yaşlanma Ürünleri:Sarkopeni (yaşa-bağlı kas kaybı) ile mücadele etmek için tasarlanmış besin takviyeleri.

Diğer Kişiselleştirilebilir Ürünler

Acı bakla proteinine dayalı kapsamlı çözümler sunuyoruz:

Lupin Protein İzolatı (-Hidrolize Edilmemiş)

Acı Bakla Protein Konsantresi

Protein Tozu Karışımlarını-Karıştırmaya-Hazır (tatlar, vitaminler, mineraller içeren)

Özel Etiketli Protein Barları veya Kapsülleri

Neden Hidrolize Acı Bakla Proteinimizi Seçmelisiniz?

Şirket Gücü

Bakliyat ve alternatif protein teknolojilerinde, protein modifikasyonu ve uygulamasına yönelik özel Ar-Ge ile uzmanız. Entegre tedarik zincirimiz tohumdan toza kadar tutarlı kalite sağlar.

Ürün Avantajı

Kontrollü hidroliz sürecimiz hem besin kalitesini (anti-besinleri azaltarak) hem de duyusal profili optimize eder. Ürün geliştirmeniz için tam teknik destekle birlikte, benzersiz şekilde çözünür ve yumuşak-tada sahip hidrolize bitki proteini sunuyoruz.

Sertifikaları İhracat

Gerekli tüm belgeleri saklıyoruz ve sağlayabiliriz:

HACCP Sertifikası

ISO 22000 Sertifikası

GDO Dışı-Beyan/Sertifika

Glütensiz{0}}Ücretsiz Sertifika

Alerjen Kontrol Beyanı

FDA Tesis Kaydı

Koşer ve Helal (talep üzerine)

product-1600-494

SSS

S: Acı bakla proteini hipoalerjenik midir?

C: Acı bakla bir alerjen olmasına ve birçok pazarda (AB, ABD, Avustralya) beyan edilmesi gerekmesine rağmen, soya veya süt ürünlerinden daha az alerjendir. Ancak yer fıstığı veya baklagillere alerjisi olan kişilerin dikkatli olması gerekir.

S: Tadı diğer hidrolize proteinlerle (örn. peynir altı suyu hidrolizatı) karşılaştırıldığında nasıldır?

C: Sürecimiz acıyı en aza indirecek şekilde tasarlanmıştır. Standart peynir altı suyu veya soya hidrolizatlarına kıyasla çok daha temiz ve daha az acı bir profile sahiptir, bu da formüle edilmesini kolaylaştırır.

S: Vegan ve glütensiz{0}}ücretsiz ürünler için uygun mu?

C: Evet. %100 bitki-bazlı, vegan ve doğal olarak glütensiz- olup, sertifikaları mevcuttur.

S: Soğuk suda çözünürlük nasıldır?

C: Soğuk suda mükemmel anında çözünürlük sergiler, bu da onu topaklanma olmadan RTD uygulamaları ve çalkalayıcı şişeler için mükemmel kılar.

S: Test için numune verebilir misiniz?

C: Evet, nitelikli üreticilere ve Ar-Ge ekiplerine uygulamalarında değerlendirmeleri için 200-500gr numune sağlıyoruz.

Popüler Etiketler: Landnutraorganic.com,Kozmetik İçerikler, Konopeepitler, Bakuchiol Tedavi Ürünü (Çok Satan Ürün), Hidrolize Soya Proteini İzolatı, Doğal Fitik Asit Tozu, Saf Hidrolize Mısır Proteini Tozu, Retinil Palmitat Vegan